Jeżyny w kuchni

Zbierając jeżyny możemy docenić ich dobry smak. Nie trzeba ich przygotowywać, na surowo też smakują dobrze. Można je wykorzystać między innymi w różnego rodzaju przetworach, wypiekach oraz innych rozwiązaniach związanych z deserami. Owoc jeżyny pozwala nam na przygotowanie dobrej konfitury, a także wina, jeśli jesteśmy wtajemniczeni w recepturę tworzenia takiego trunku właśnie z jeżyn. Oprócz tego możemy robić różnego rodzaju soki czy nawet koktajle dodając składnik bazowy w postaci mleka, czy też jogurtu. Jeżyny zawsze były dobrym dodatkiem do ciasta zwłaszcza w przypadku kruchych wyrobów. Jeżyna jako owoc może być wykorzystana w formie galaretki lub jakiegoś musu. Sami więc widzimy ile rzeczy, można tak naprawdę wykonać z jeżyn. W kuchni mamy pełne pole do popisu i możemy nieco bardziej poeksperymentować z całą formułą. Jeśli znamy się dostatecznie dobrze na przyrządzaniu posiłków, to na pewno znajdziemy jakieś miejsce dla jeżyny. Pamiętajmy, że dopracowane rozwiązania są zawsze najlepsze.

Copyright © W3layouts